Briam (Zanahorias y Patatas al Horno Griegas)
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porciones
- $8
Briam (Zanahorias y Patatas al Horno Griegas)
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Verduras
- 🥔 2 libras de patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 🥒 4 calabacines medianos, cortados en rodajas finas
- 🧅 4 cebollas rojas pequeñas, cortadas en rodajas finas
- 🍅 2 tazas de tomates triturados
Condimentos y Aceites
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 🧂 Sal marina al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
PASOS
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Extiende las patatas, los calabacines y las cebollas rojas en una fuente para hornear grande.
Cubre con los tomates triturados, el aceite de oliva y el perejil; sazona con sal y pimienta. Mezcla hasta que esté uniformemente cubierto.
Hornea en el horno precalentado durante 1 hora. Remueve suavemente, luego continúa horneando hasta que las verduras estén tiernas y se evapore la humedad, aproximadamente 30 minutos.
Deja enfriar ligeramente antes de servir, o sirve a temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
534
Calorías
- 11gProteína
- 66gCarbohidratos
- 28gGrasas
💡 Consejos
Sirve con un trozo de queso feta para añadir sabor.Se puede disfrutar como plato principal o guarnición.Añadir más perejil u otras hierbas puede mejorar el sabor mediterráneo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.