Ensalada de brócoli y espinacas

Name: Ensalada de brócoli y espinacas
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥦 Brócoli 1 cabeza (dividida en pequeños racimos); 🌱 Espinacas 1 manojo (cortadas en tamaños manejables); 🥬 Lechuga 4 hojas (desmenuzadas a mano)

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

Ensalada de brócoli y espinacas

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🥦 Brócoli 1 cabeza (dividida en pequeños racimos)
- 🌱 Espinacas 1 manojo (cortadas en tamaños manejables)
- 🥬 Lechuga 4 hojas (desmenuzadas a mano)

PASOS

Hervir el brócoli en agua hirviendo durante 2 minutos y luego enfriarlo con agua fría.

Blanquear las espinacas rápidamente, enfriarlas con agua fría y luego escurrir bien.

Colocar el brócoli, las espinacas y la lechuga en un tazón y mezclar ligeramente.

Finalmente, añadir sal y jugo de limón al gusto para ajustar el sabor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

8g
Proteína
10g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Sumergir las verduras en agua fría después de hervirlas ayuda a mantener los colores vibrantes.Se puede usar vinagre en lugar de jugo de limón y también tendrá un buen sabor.Si deseas hacerla más sustanciosa, puedes agregar soja o garbanzos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.