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Ensalada de Brócoli y Pasas

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 1 libra de tocino

  • Vegetales

    • 🥦 6 tazas de brócoli picado
    • 🧅 1 cebolla roja pequeña, finamente picada

  • Frutas

    • 🍇 1 taza de pasas

  • Aderezos y Condimentos

    • 1 taza de mayonesa
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharadas de vinagre blanco

  • Toppings

    • 🌻 1 paquete (3 onzas) de semillas de girasol

PASOS

1

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté uniformemente dorado, aproximadamente 10 minutos. Escurra las lonchas de tocino sobre toallas de papel y déjelas enfriar. Pique el tocino.

2

Mezcle el brócoli, el tocino, la cebolla roja y las pasas en un tazón.

3

Bata la mayonesa, el azúcar y el vinagre juntos en un tazón; mezcle el aderezo con la mezcla de brócoli hasta que esté uniformemente cubierto. Cubra el tazón y refrigere para que los sabores se integren, aproximadamente 1 hora. Espolvoree la ensalada con semillas de girasol.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

330

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más saludable, use mayonesa light y reduzca la cantidad de azúcar.Para ahorrar tiempo, prepare el aderezo y pique los vegetales con antelación.Asegúrese de que el tocino esté crujiente para añadir textura a la ensalada.Refrigerar durante al menos una hora mejora el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.