Cacerola de Arroz con Brócoli
Costo $12, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Porciones
- $12
Cacerola de Arroz con Brócoli
Costo $12, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Granos
- 🍚 1 1/2 tazas de arroz, sin cocer
- 💧 3 1/2 tazas de agua, divididas
Lácteos
- 3 cucharadas de margarina
- 🥛 1 1/2 tazas de leche 1%
- 🧀 225 gramos de queso cheddar bajo en grasa, rallado
Vegetales
- 🧅 1 cebolla mediana, picada
- 🥦 7 1/2 tazas de brócoli o coliflor o vegetales mixtos congelados, picados
Condimentos
- 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de champiñones, reducida en sodio
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde para hornear de 12x9x2 pulgadas.
En una cacerola, mezcla el arroz, la sal y 3 tazas de agua y lleva a ebullición.
Cubre y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Retira la cacerola del fuego y deja reposar durante 15 minutos adicionales.
Saltea las cebollas en margarina (o mantequilla) hasta que estén tiernas.
Mezcla la sopa, la leche, 1/2 taza de agua, las cebollas y el arroz. Vierte la mezcla en el molde para hornear.
Descongela y escurre los vegetales y luego extiéndelos sobre la mezcla de arroz.
Extiende uniformemente el queso encima y hornea a 350°F durante 25 a 30 minutos hasta que el queso se haya derretido y el arroz esté burbujeante.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
228
Calorías
- 12gProteína
- 30gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
No dudes en personalizar la mezcla de vegetales según tu preferencia.Puedes usar vegetales frescos en lugar de congelados, solo blanquea antes.Cambia la margarina por mantequilla para un sabor más rico.Para ahorrar tiempo, cocina el arroz la noche anterior.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.