Salmuera de Pollo con Azúcar Moreno
Costo $5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porciones
- $5
Salmuera de Pollo con Azúcar Moreno
Costo $5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Salmuera
- 🧂 ¾ taza de sal kosher
- ¾ taza de azúcar moreno claro
- 🧄 2 cucharadas de ajo picado
- 1 ½ cucharaditas de pimienta cayena molida
- 💧 1 galón de agua tibia
- ¼ taza de melaza
- ¼ taza de salsa de soja
PASOS
Mezcla la sal, el azúcar moreno, el ajo y la pimienta cayena en un tazón grande.
Vierte el agua; revuelve hasta que se disuelva.
Incorpora la melaza y la salsa de soja.
Deja reposar hasta que la salmuera llegue a temperatura ambiente, aproximadamente 50 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
58
Calorías
- 0gProteína
- 15gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Usa agua tibia para ayudar a disolver la sal y el azúcar más rápido.Asegúrate de que la salmuera esté completamente fría antes de usarla en el pollo.Marina el pollo durante al menos 12 horas para obtener los mejores resultados.Esta salmuera es ideal para asar, hornear o freír pollo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.