Bruschette al Lardo di Colonnata
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porciones
- $15
Bruschette al Lardo di Colonnata
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Vegetales
- 🧄 1 diente de ajo, partido por la mitad
- 🍅 1 libra de tomates cherry, cortados por la mitad
Hierbas y Especias
- 1 ramillete de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 🧂 1 pizca de sal
- pimienta rosa recién molida al gusto
Aceites
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Pan
- 🍞 1 barra de pan italiano crujiente, rebanada y tostada
Carne
- 7 onzas de lardo (como Lardo di Colonnata)
PASOS
Pica finamente una de las mitades de ajo y transfiere a un tazón. Agrega los tomates, el romero, el aceite de oliva, las hojuelas de pimiento rojo y la sal; mezcla bien. Refrigera la mezcla de tomate durante 1 hora.
Frota la otra mitad de ajo sobre cada rebanada de pan. Unta el lardo sobre cada rebanada y cubre con la mezcla de tomate. Espolvorea pimienta rosa molida sobre la mezcla de tomate.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
378
Calorías
- 7gProteína
- 37gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Sirve inmediatamente después de montar para disfrutar del mejor sabor.Refrigera la mezcla de tomate con antelación para ahorrar tiempo de preparación durante la cocción activa.Tuesta el pan hasta que esté dorado para obtener una textura y sabor adicionales.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.