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Hamburguesas de Pollo Búfalo con Salsa de Queso Azul

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 🥛 ¼ taza de crema agria ligera
    • ¼ taza de migajas de queso azul reducido en grasa
    • ¼ cucharadita de salsa Worcestershire

  • Patty de Hamburguesa

    • 🍗 1 ½ libras de pollo molido
    • ¼ taza de salsa picante
    • ½ cucharadita de sal de apio
    • ½ cucharadita de pimentón
    • ¼ cucharadita de condimento para aves
    • 1 pizca de pimienta de cayena

  • Ensamblaje y Decoración

    • 1 cucharada de salsa picante
    • 4 hojas de lechuga iceberg
    • ½ taza de apio picado

PASOS

1

Calienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

2

Combina la crema agria, el queso azul y la salsa Worcestershire en un tazón pequeño y reserva.

3

Mezcla el pollo molido, 1/4 de taza de salsa picante, sal de apio, pimentón, condimento para aves y pimienta de cayena en un tazón. Forma cuatro hamburguesas de 3/4 pulgadas de grosor.

4

Coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina durante 6-7 minutos hasta que aparezcan marcas de la parrilla; voltea las hamburguesas. Pinta el lado cocido con 1 cucharada de salsa picante y cocina hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C), aproximadamente 5 minutos más.

5

Tuesta ligeramente los panes en la parrilla si lo deseas. Coloca 1 hoja de lechuga en cada mitad inferior del pan; cubre con una hamburguesa, 2 cucharadas de salsa de queso azul y 2 cucharadas de apio picado. Cubre con la parte superior del pan y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

374

Calorías

  • 46g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un termómetro de carne para asegurarte de que las hamburguesas estén cocidas a la temperatura interna recomendada.Tuesta los panes de hamburguesa para obtener más sabor y textura.Añade salsa picante extra si prefieres un perfil más picante.Sirve con una guarnición de verduras frescas o papas horneadas para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.