Bulgogi (BBQ Coreano)
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $20
Bulgogi (BBQ Coreano)
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Salsas
- 1 taza de salsa de soja
- ½ taza de jugo de pera o vino blanco
- 🍚 3 cucharadas de azúcar blanca
- 🧄 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de glutamato monosódico
Proteínas
- 🥩 1 (2 libras) de asado de rump de res, cortado en tiras finas
Vegetales
- 🧅 1 cebolla, cortada en tiras finas
PASOS
En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el jugo de pera, el azúcar, el ajo, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, la pimienta negra y el glutamato monosódico; agregue la carne de res y las cebollas. Revuelva para cubrir, tape y refrigere durante 1 hora.
Precaliente una plancha para asar a fuego alto y cepille con aceite; agregue la carne de res y las cebollas. Cocine, dándoles vuelta para dorar uniformemente, durante 3 a 6 minutos, o hasta que esté listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
439
Calorías
- 44gProteína
- 24gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más auténtico, use jugo de pera coreana en lugar de vino blanco.Acompañe el Bulgogi con arroz al vapor para una comida completa.Cortar la carne en rodajas finas asegura una cocción más rápida y una mejor absorción del sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.