Pastel de Burrito
Costo $20, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porciones
- $20
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- $20
INGREDIENTES
Carne
- 🥩 2 libras de carne molida
Vegetales
- 🧅 1 cebolla, picada
- 🧄 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras, en rodajas
- 1 lata (4 onzas) de chile verde picado
- 🍅 1 lata (10 onzas) de tomates picados con chile verde
Salsas y Frijoles
- 1 frasco (16 onzas) de salsa para tacos
- 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos
Granos y Lácteos
- 🌮 12 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 🧀 9 onzas de queso Colby rallado
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una sartén grande a fuego medio, saltea la carne molida durante 5 minutos. Añade la cebolla y el ajo, y saltea durante 5 minutos más. Drena la grasa excesiva, si lo deseas. Mezcla las aceitunas, los chiles verdes, los tomates con chile verde, la salsa para tacos y los frijoles refritos. Revuelve bien la mezcla, reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Extiende una capa fina de la mezcla de carne en el fondo de un recipiente para hornear de 4 cuartos. Cubre con una capa de tortillas seguida de más mezcla de carne, luego una capa de queso. Repite el patrón de tortilla, carne, queso hasta que se usen todas las tortillas, terminando con una capa de mezcla de carne y queso.
Hornea durante 20 a 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujeante.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
432
Calorías
- 20gProteína
- 33gCarbohidratos
- 24gGrasas
💡 Consejos
Sirve con crema agria, salsa, lechuga picada y tomates picados para mayor frescura.Puedes preparar la mezcla de carne con anticipación y almacenarla en el refrigerador para un ensamblaje rápido.Ajusta el nivel de picante usando salsa para tacos suave o picante.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.