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Galletas de suero de leche

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 9 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina integral
    • 3/4 taza de harina para todo uso
    • 1/3 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/4 cucharadita de sal

  • Adiciones

    • 1 taza de pasas

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla derretida (1/4 taza)
    • 🥛 2/3 taza de suero de leche

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 400°F.

3

Combina las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Mezcla bien.

4

Agrega las pasas y mezcla ligeramente.

5

En un tazón pequeño, combina la mantequilla derretida y el suero de leche. Agrega los ingredientes líquidos a la mezcla de harina; mezcla suavemente.

6

Coloca la masa en 9 montículos iguales sobre una bandeja para hornear engrasada.

7

Hornea hasta que estén bien dorados, aproximadamente de 18 a 20 minutos.

8

Sirve caliente o a temperatura ambiente. Lo mejor es comerlos el mismo día que los hornees.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

217

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye el aceite vegetal por la mantequilla para reducir la grasa saturada.Prueba usar otras frutas secas como arándanos o albaricoques picados.Espolvorea las galletas con canela o azúcar antes de hornear para dar más sabor.Añade 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.Si no tienes suero de leche, crea un sustituto añadiendo 1 cucharada de jugo de limón o vinagre a 2/3 taza de leche, y déjalo reposar un minuto para que se cuaje.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.