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Col y fideos con jamón

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Lácteos y condimentos

    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 col (2 libras), sin corazón y cortada gruesa

  • Alimentos procesados

    • 1 paquete (16 onzas) de ñoquis de patata

  • Carne

    • 2 tazas de cubos de jamón cocido

  • Especias y condimentos

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra al gusto

PASOS

1

Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocina y revuelve la cebolla y el ajo en la mantequilla caliente hasta que la cebolla se haya ablandado y vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agrega la col; cocina y revuelve hasta que la col se haya ablandado, unos 20 minutos.

2

Mientras la col está cocinándose, llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición a fuego alto. Cocina los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten a la superficie, unos 3 minutos; escurre.

3

Incorpora los ñoquis cocidos y el jamón a la mezcla de col y cocina hasta que esté caliente. Sazona con sal y pimienta negra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

474

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar otros tipos de pasta si no encuentras ñoquis.Añade pimentón ahumado o semillas de comino para un sabor más rico.Hazlo vegetariano sustituyendo el jamón por champiñones o proteína vegetal.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.