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Queso de Campamento

Queso de Campamento

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 226 gramos de carne molida
    • 226 gramos de salchicha italiana

  • Vegetales

    • 1/2 taza de cebolla roja
    • 1/2 taza de pimiento rojo
    • 1 lata de 284 gramos de tomates y chiles verdes en cubos
    • 3/4 taza de frijoles negros enlatados con sal, enjuagados y escurridos
    • 1/2 taza de maíz congelado
    • 3/4 taza de aguacate en cubos
    • 2 cucharadas de cilantro fresco

  • Lácteos

    • 226 gramos de producto lácteo pasteurizado (como Velveeta), en cubos
    • 1 paquete de 226 gramos de queso crema, suavizado y en cubos
    • 226 gramos de queso Pepper Jack

  • Condimentos

    • 1/4 taza de crema agria

PASOS

1

Calienta una sartén de hierro fundido de 25 cm sobre una parrilla a fuego medio-alto.

2

Agrega la carne molida, la salchicha, la cebolla, el pimiento y el jalapeño a la sartén. Cocina revolviendo para deshacer los grumos hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 8 minutos. Desecha la grasa.

3

Incorpora los tomates con chiles verdes, el producto lácteo, el queso crema, el queso Pepper Jack, los frijoles y el maíz. Cubre la sartén con papel aluminio y cocina durante 8 minutos.

4

Destapa la sartén y continúa cocinando mientras revuelves ocasionalmente hasta que el queso esté derretido y burbujeante, aproximadamente 2 minutos.

5

Agrega encima el aguacate en cubos, la crema agria y el cilantro fresco. Sirve con totopos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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737

Calorías

  • 39g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 56g
    Grasas

💡 Asegúrate de que la sartén esté precalentada uniformemente antes de agregar los ingredientes para evitar que se peguen.Para una versión más picante, añade jalapeño picado o más chile en polvo a la mezcla de carne.Sirve el queso inmediatamente para obtener la mejor textura; puede espesar al enfriarse.