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Relleno enlatado para tarta de manzana

Relleno enlatado para tarta de manzana

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 56 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🧂 4 ½ tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de almidón para cocción utilizado en conservación, como ClearJel
    • 2 cucharaditas de canela molida
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🧂 2 cucharaditas de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 💧 10 tazas de agua
    • 🍋 3 cucharadas de jugo de limón
    • 2 gotas de colorante alimenticio amarillo (opcional)

  • Fruta

    • 🍎 6 libras de manzanas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla el azúcar, el almidón para cocinar, la canela y la nuez moscada en una olla grande. Añade agua y sal y mezcla bien.

3

Lleva a ebullición y cocina hasta que espese y burbujee. Retira del fuego y añade jugo de limón y colorante alimenticio.

4

Esteriliza frascos, tapas y anillos para enlatar hirviéndolos en una olla grande con agua. Pela, descorazona y corta las manzanas.

5

Coloca las rodajas de manzana en frascos calientes para enlatar, dejando un espacio de 1/2 pulgada en la parte superior.

6

Llena los frascos con almíbar caliente y elimina suavemente las burbujas de aire con un cuchillo.

7

Coloca las tapas y procesa en una olla para baño de agua durante 25 minutos.

8

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

97

Calorías

  • 0g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Asegúrate de que las manzanas estén frescas y firmes para obtener los mejores resultados.Guarda los frascos enlatados en un lugar fresco y oscuro hasta por un año.Esta receta es perfecta para usar como relleno de tarta o para otros postres como tartas o empanadas.Puedes sustituir el colorante alimenticio amarillo por jugo de manzana natural para una opción más orgánica.