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Capirotada (Budín de Pan Mexicano)

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Jarabe

    • 🍚 2 tazas de azúcar blanca
    • 💧 2 tazas de agua
    • 🌿 10 ramas de canela

  • Pan y Mantequilla

    • 🍞 1 barra (1 libra) de pan blanco, cortada en rebanadas de ½ pulgada de grosor
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla

  • Toppings

    • 🍇 1 taza de pasas
    • 🍍 1 taza de trozos de piña, escurridos
    • 🧀 4 onzas de queso Colby longhorn
    • 🌰 ¾ taza de piñones o nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Combina el azúcar, el agua y las ramas de canela en una cacerola mediana. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Reserva.

3

Tuesta el pan y unta cada rebanada con mantequilla en un solo lado.

4

Coloca una capa de pan en un recipiente para hornear grande. Cubre con pasas, nueces y trozos de piña. Corta el queso y colócalo en capas encima. Repite las capas hasta que se use todo el pan, guardando un poco de queso para la parte superior.

5

Vierte la mezcla de jarabe de canela sobre todo el molde para hornear.

6

Hornea en el horno durante 30 minutos. Deja enfriar al menos 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

465

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 83g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

El plato se puede servir caliente o frío, según tu preferencia.Para una textura extra, tuesta ligeramente las nueces antes de colocarlas en capas.Si prefieres una versión menos dulce, reduce la cantidad de azúcar en el jarabe.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.