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Cazuela caribeña

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 1/2 pimiento verde medio, cortado en cubitos
    • 1 cucharada de aceite de canola
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados, bajo en sodio
    • 1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros, bajo en sodio
    • 1 cucharadita de hojas de orégano
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 🍚 1 1/2 tazas de arroz integral instantáneo, crudo

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Saltea la cebolla y el pimiento verde en aceite de canola, en una sartén grande, hasta que estén tiernos. No los dore.

3

Agrega los tomates, los frijoles (incluye el líquido de ambos), el orégano y el ajo en polvo. Lleva a ebullición.

4

Incorpora el arroz y tapa.

5

Reduce el fuego a fuego lento durante 5 minutos.

6

Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

172

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye el pimiento verde por pimiento rojo o amarillo para un sabor más dulce.Asegúrate de que los frijoles y los tomates enlatados estén etiquetados como 'bajo en sodio' para mantener el plato saludable para el corazón.Sirve con gajos de limón fresco para añadir más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.