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Sopa de zanahoria y cebolla

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🧅 Cebolla 1 unidad (picada finamente)
    • 🥕 Zanahorias 2 unidades (en rodajas finas)

  • Condimentos

    • 🧂 Sal 1/2 cucharadita
    • Pimienta al gusto
    • Aceite de oliva 1 cucharada

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté translúcida (aproximadamente 5 minutos).

2

Añade las zanahorias, sofríe un poco más y ajusta el sabor con sal y pimienta.

3

Añade 500 ml de agua a la olla, hierve y luego cocina a fuego bajo durante 15 minutos.

4

Mezcla todo con una licuadora hasta obtener una textura suave, ¡y listo!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Si no tienes una licuadora, puedes usar un machacador de papas para triturar los ingredientes.Añadir un poco de crema puede mejorar el sabor y hacerlo más rico según tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.