Pastel de Zanahoria VI
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 12 Porciones
- $10
Pastel de Zanahoria VI
Costo $10, ahorrar $15
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- 135 Min
- 12 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Húmedos
- 💧 1 1/3 tazas de agua
- 🍚 1 1/3 tazas de azúcar blanca
- 🍇 1 taza de pasas
- 🥕 2 zanahorias grandes, ralladas
- 🧈 2 cucharaditas de mantequilla
Ingredientes Secos
- 🌰 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de clavos molidos
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 🌾 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 🌰 1 taza de nueces picadas
- 🧂 1 pizca de sal
PASOS
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y cúbrelo con papel encerado.
Combina agua, azúcar, pasas, zanahorias ralladas, canela, clavo, nuez moscada y mantequilla en una cacerola mediana. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego deja enfriar.
En un tazón grande, mezcla la harina, bicarbonato de sodio, nueces y sal. Incorpora la mezcla de zanahoria enfriada. Vierte en el molde preparado.
Hornea durante 1 hora y 15 minutos (4500 segundos), o hasta que al insertar un probador en el centro este salga limpio. Enfría sobre rejillas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
275
Calorías
- 4gProteína
- 51gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que las zanahorias estén finamente ralladas para mantener el pastel húmedo y con una textura uniforme.Enfría completamente la mezcla de zanahorias para evitar que la masa active el bicarbonato de sodio demasiado temprano.Para un sabor extra, tuesta ligeramente las nueces antes de agregarlas a la masa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.