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Base de Pizza de Coliflor y Almendra

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 cabeza de coliflor, picada

  • Productos Secos

    • 1 taza de harina de almendra
    • 1 cucharadita de harina para todo uso

  • Especias

    • ½ cucharadita de orégano
    • ½ cucharadita de tomillo
    • ½ cucharadita de romero
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Proteínas

    • 🥚 3 huevos

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

2

Coloca la coliflor en un procesador de alimentos o licuadora; pulsa hasta que se descomponga en granos del tamaño del arroz. Extiende sobre una bandeja para hornear.

3

Asa en el horno precalentado hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos.

4

Transfiere la coliflor ablandada a un tazón grande; agrega la harina de almendra, los huevos, el orégano, el tomillo y el romero. Mezcla bien hasta que la masa forme una bola.

5

Espolvorea una bandeja para pizza con harina; extiende la masa en la bandeja con una espátula para formar la base.

6

Hornea la base en el horno precalentado hasta que esté dorada y los bordes crujientes, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

138

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

No dudes en personalizar los ingredientes de tu pizza para adaptarla a tus gustos.Asegúrate de que la coliflor esté bien picada para lograr una textura uniforme en la base.El uso de papel pergamino en tu bandeja para hornear puede facilitar la limpieza y evitar que se pegue.Evita hornear demasiado la base para mantener un centro ligeramente suave y mejorar la textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.