Arroz de coliflor y salteado de verduras
Costo $4.5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porciones
- $4.5
Arroz de coliflor y salteado de verduras
Costo $4.5, ahorrar $7
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- 25 Min
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- $4.5
INGREDIENTES
Verduras
- 🥦 Coliflor 1/2 unidad (finamente picada)
- 🥕 Zanahoria 1/4 unidad (cortada en tiras finas)
- 🧅 Cebolla 1/4 unidad (picada)
- Pimiento 1/2 unidad (en rodajas)
Condimentos
- Salsa de soya 1 cucharadita
- Aceite de oliva 2 cucharaditas
- Jengibre 1 cucharadita (rallado)
- 🧄 Ajo 1 diente (picado)
PASOS
Pica finamente la coliflor con un procesador de alimentos para que se asemeje a los granos de arroz.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea el jengibre y el ajo.
Agrega la cebolla, la zanahoria y el pimiento en secuencia y saltea.
Añade el arroz de coliflor y sazona con salsa de soya.
Mezcla todo bien y sirve en platos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
180
Calorías
- 5gProteína
- 12gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
El arroz de coliflor también puede usarse congelado.Agregar pechuga de pollo, si lo prefieres, aumentará el contenido de proteínas.Puedes sustituir la salsa de soya por salsa de pescado para un sabor más exótico.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.