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Chili Blanco de Pollo de Cha Cha

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Verduras y especias

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 1 lata (4 onzas) de chiles jalapeños en cubos
    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
    • 🧄 3 dientes de ajo, triturados
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida

  • Proteínas y lácteos

    • 🍗 3 tazas de pechuga de pollo cocida y picada
    • 1 taza de queso Monterey Jack rallado

  • Ingredientes no perecederos

    • 3 latas (15 onzas) de frijoles blancos, escurridos
    • 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla; cocina y revuelve hasta que esté tierna, de 5 a 8 minutos.

3

Agrega los chiles jalapeños, los chiles verdes, el ajo, el comino, el orégano y la pimienta de cayena; cocina y revuelve durante 3 minutos.

4

Incorpora los frijoles, el caldo de pollo y el pollo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5

Retira del fuego. Añade lentamente el queso hasta que se derrita.

6

Sirve caliente. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

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Calorías

  • 59g
    Proteína
  • 75g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso Monterey Jack recién rallado para una mejor calidad de fusión.Ajusta el nivel de picante reduciendo la cantidad de pimienta de cayena u omitiendo los chiles jalapeños si prefieres menos calor.Sirve con chips de tortilla o pan de maíz para añadir textura y sabor.Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.