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Cacerola de Gachas de Maíz con Queso

Costo $10, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🥛 2 ¼ tazas de leche entera
    • 1 paquete (8 onzas) de queso procesado (como Velveeta®), cortado en cubos
    • ½ libra de queso Cheddar fuerte, cortado en cubos
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla

  • Granos

    • 1 taza de gachas de maíz de cocción rápida

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de ajo en polvo

  • Proteínas

    • 🥚 2 huevos batidos

  • Líquidos

    • 💧 2 ¼ tazas de agua

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x12 pulgadas.

2

Lleva la leche, el agua y la sal a ebullición en una olla grande; agrega gradualmente las gachas de maíz en el líquido hirviendo, revolviendo para mezclar. Cocina hasta que se espese, aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega el queso procesado, el queso Cheddar fuerte, la mantequilla y el ajo en polvo a las gachas, revolviendo hasta que el queso se haya derretido. Deja reposar la mezcla hasta que se enfríe, aproximadamente 15 minutos. Incorpora los huevos batidos a las gachas; transfiere al molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y las gachas estén firmes, aproximadamente 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

263

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso recién rallado para una mejor textura y sabor.Deja reposar el casserole unos minutos después de hornear para que sea más fácil de servir.Sirve este plato como acompañamiento contundente para comidas festivas o reuniones familiares.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.