Precalienta el horno a la función de asador.

Lleva el agua, el arroz, los chiles y la margarina a ebullición en una cacerola mediana. Reduce el fuego y deja cocer destapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Deja reposar durante 10 minutos.

Coloca 5 tortillas en una bandeja para hornear. Cubre cada una con la mezcla de arroz, espolvorea con queso y cubre con otra tortilla.

Cocina bajo el asador precalentado hasta que las tortillas estén ligeramente tostadas y el queso se haya derretido, volteando una vez.