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Ravioles de queso con aderezo de tres pimientos

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Principal

    • 450 gramos de ravioles de queso

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada en cubos
    • 1 pimiento verde, cortado en rodajas finas
    • 1/2 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
    • 1/2 pimiento amarillo, cortado en rodajas finas

  • Líquidos

    • 2 tazas de caldo de pollo, divididas

  • Condimentos

    • 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo triturado

  • Aceite

    • 3 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina los ravioles en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén listos; escurre.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sofríe la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos.

3

Agrega una taza del caldo, sazona con hojuelas de pimienta y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

4

Incorpora el caldo restante y cocina hasta que la mayor parte del caldo se haya evaporado. Coloca la mezcla de pimientos sobre los ravioles.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

255

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Para añadir más proteínas, sustituye los ravioles de queso por ravioles de carne.Para una alternativa vegetariana, utiliza caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.Decora con queso parmesano recién rallado para más sabor.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.