CookPal AI
recipe image

Papas Rellenas de Queso

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 4 papas medianas para hornear
    • 🧅 2 cucharadas de cebolla, picada

  • Lácteos

    • 🧀 1 taza de requesón bajo en grasa
    • 🥛 2 cucharadas de leche 1%

  • Especias

    • 1/4 de cucharadita de pimentón

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 400 °F (205 °C).

3

Lava bien las papas.

4

Coloca las papas en el horno. Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que estén tiernas.

5

Corta cada papa por la mitad a lo largo.

6

Usa una cuchara para sacar el interior de cada papa, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de papa junto a la piel.

7

Pela la cebolla y córtala para obtener 2 cucharadas de cebolla picada.

8

Mezcla el requesón, la leche 1%, la cebolla picada y las partes extraídas de las papas en un tazón hasta que quede ligero y esponjoso.

9

Divide la mezcla en 8 porciones y rellena cada mitad de papa.

10

Espolvorea pimentón sobre las papas.

11

Vuelve a poner las papas en el horno durante 5 minutos para recalentarlas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

218

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Elige papas medianas para hornear para una cocción uniforme.Puedes sustituir el requesón bajo en grasa por ricotta para una textura más cremosa.Añadir hierbas frescas como perejil o cebollino puede mejorar el sabor.Guarda las papas rellenas sobrantes en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.