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Cupcakes de Cheesecake

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 36.5 Min
  • 18 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base de Cheesecake

    • 🧀 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 🥚 5 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Cubierta de Crema Ácida

    • 8 onzas de crema ácida
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra los moldes para cupcakes con forros de papel.

2

En un tazón mediano, bate el queso crema junto con 1 taza de azúcar. Incorpora los huevos uno por uno y luego mezcla la vainilla. Vierte en los moldes para cupcakes llenando aproximadamente 2/3 o 3/4 del molde.

3

Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar durante 5 a 10 minutos.

4

Para hacer la cubierta de crema ácida, bate la crema ácida, 1 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Coloca una cucharada en el centro de cada cupcake.

5

Vuelve al horno y hornea por 5 a 7 minutos adicionales, hasta que esté firme. Coloca los moldes de cupcakes sobre rejillas para enfriar, no retires los cupcakes del molde hasta que estén completamente fríos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

265

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que los cupcakes se enfríen completamente en el molde para evitar que se agrieten.Añade toppings de frutas o una cucharada de relleno de tarta para personalizar.Usa queso crema a temperatura ambiente para una textura más suave.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.