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Pastel de Polenta con Queso

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Queso

    • 🧀 ¾ taza de queso provolone o mozzarella rallado
    • 🧀 ¼ taza de queso fontina rallado
    • 🧀 ½ taza de queso parmesano rallado

  • Salsa y Condimento

    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 🧄 ¼ cucharadita de ajo picado
    • 1 frasco (14 onzas) de salsa marinara

  • Vegetales

    • 1 pimiento verde, picado
    • 2 cebollas verdes, picadas

  • Alimentos Básicos

    • 1 tubo (16 onzas) de polenta lista para usar, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

2

Mezcla el queso provolone y el queso fontina en un tazón.

3

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto y cocina el pimiento verde, las cebollas verdes y el ajo picado hasta que el pimiento se ablande, aproximadamente 3 minutos.

4

Vierte la salsa marinara y deja hervir a fuego lento durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5

Extiende una capa fina de salsa sobre el fondo del molde preparado y coloca 1/3 de las rodajas de polenta encima.

6

Cubre las rodajas de polenta con 1/3 de la mezcla de queso, luego extiende una capa fina de salsa sobre el queso. Repite las capas dos veces más.

7

Cubre el pastel con queso parmesano.

8

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso esté burbujeante y dorado, aproximadamente 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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233

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

No dudes en añadir verduras o carne a la salsa marinara mientras hierve para obtener más sabor y variedad.Deja reposar el pastel unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil cortar.Puedes preparar este plato con anticipación y refrigerarlo antes de hornearlo por conveniencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.