Gratén de patatas y huevos con queso

Name: Gratén de patatas y huevos con queso
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🥔 Patatas medianas, 3 (cocidas y luego en rodajas); 🥚 Huevos, 3 (hervidos a media cocción); 🥛 Leche, 2 tazas; Queso rallado, 200g; Harina de trigo, 2 cucharadas; 🧈 Mantequilla, 2 cucharadas; 🧂 Sal, 1/2 cucharadita; Pimienta blanca, al gusto

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$8

Gratén de patatas y huevos con queso

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$8

INGREDIENTES

Ingredientes básicos
- 🥔 Patatas medianas, 3 (cocidas y luego en rodajas)
- 🥚 Huevos, 3 (hervidos a media cocción)
- 🥛 Leche, 2 tazas
- Queso rallado, 200g
- Harina de trigo, 2 cucharadas
- 🧈 Mantequilla, 2 cucharadas
- 🧂 Sal, 1/2 cucharadita
- Pimienta blanca, al gusto

PASOS

Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Hervir los huevos hasta que estén a media cocción, pelarlos y cortarlos en rodajas.

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina de trigo y mezclar. Poco a poco añadir la leche mientras se prepara la salsa blanca.

En una fuente para gratén, coloca capas alternas de las patatas hervidas, los huevos en rodajas y la salsa blanca.

Finalmente, espolvorea abundantemente queso rallado y hornea en un horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

15g
Proteína
20g
Carbohidratos
18g
Grasas

💡 Consejos

El gratén sobrante puede guardarse en el refrigerador y recalentarse al día siguiente.Añadir ingredientes como espinacas o bacon puede dar más volumen al platillo.Si no tienes horno, puedes usar un tostador para mayor comodidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.