Estofado de cerdo con champiñones y gambas con queso

Name: Estofado de cerdo con champiñones y gambas con queso
Total time: 30 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🦐 10 gambas; 🧀 50 g de queso (rallado); 200 g de carne de cerdo (en cubos); 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas); 🧅 1 cebolla (picada); 🥕 1/2 zanahoria (en cubos); 2 tazas de caldo de pollo; 🧂 1/2 cucharadita de sal; Un poco de pimienta; 1 cucharada de aceite de oliva

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
3 Porciones
$15

Estofado de cerdo con champiñones y gambas con queso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
3 Porciones
$15

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🦐 10 gambas
- 🧀 50 g de queso (rallado)
- 200 g de carne de cerdo (en cubos)
- 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas)
- 🧅 1 cebolla (picada)
- 🥕 1/2 zanahoria (en cubos)
Condimentos y caldo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
- Un poco de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva

PASOS

Para hacer un caldo delicioso, vierte aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla.

Añade el cerdo y la zanahoria a la cebolla y revuelve bien.

Agrega los champiñones y el caldo de pollo a la sartén y cocina a fuego medio.

Agrega las gambas y cocina durante unos 5 minutos más, luego espolvorea el queso por encima.

Cuando el guiso tenga la textura deseada, apaga el fuego y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

500

Calorías

35g
Proteína
30g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Consejos

Es mejor agregar el queso al final para resaltar su sabor cremoso.Puedes usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.