Huevos Duros Perfectos del Chef John

Name: Huevos Duros Perfectos del Chef John
Total time: 43 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🥚 6 huevos grandes

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

43 Min
6 Porciones
$3

Huevos Duros Perfectos del Chef John

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

43 Min
6 Porciones
$3

INGREDIENTES

Huevos
- 🥚 6 huevos grandes

PASOS

Coloca los huevos en una cacerola y vierte agua fría hasta cubrirlos; coloca a fuego alto. Cuando el agua comience a hervir suavemente y los huevos empiecen a moverse un poco, apaga el fuego, cubre rápidamente la olla con una tapa y deja reposar durante 17 minutos. No mires.

Desecha el agua caliente y vierte agua fría sobre los huevos. Escurre y vuelve a llenar con agua fría; deja reposar hasta que los huevos estén fríos, aproximadamente 20 minutos.

Pela los huevos bajo el agua corriente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

6g
Proteína
0g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Para facilitar el pelado, añade una cucharadita de vinagre o bicarbonato de sodio al agua.Usa huevos más viejos en lugar de huevos muy frescos para que sea más fácil pelarlos.Pelar bajo el agua corriente ayuda a eliminar pequeños fragmentos de cáscara.