Puré de patatas perfecto del Chef John

Name: Puré de patatas perfecto del Chef John
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🥔 3 grandes patatas russet, peladas y cortadas por la mitad a lo largo; 🥛 ½ taza de leche entera; 🧈 ¼ taza de mantequilla; 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porciones
$5

Puré de patatas perfecto del Chef John

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porciones
$5

INGREDIENTES

Patatas y Lácteos
- 🥔 3 grandes patatas russet, peladas y cortadas por la mitad a lo largo
- 🥛 ½ taza de leche entera
- 🧈 ¼ taza de mantequilla
- 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

Coloca las patatas en una olla grande y cúbrelo con agua salada. Lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre y deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernas.

Escurre las patatas, luego vuelve a ponerlas en la olla. Enciende el fuego alto y deja que las patatas se sequen durante unos 30 segundos. Apaga el fuego.

Machaca las patatas con un machacador dos veces alrededor de la olla, luego agrega la leche y la mantequilla. Continúa machacando hasta que quede suave y esponjoso.

Incorpora sal y pimienta negra batiendo hasta que esté bien distribuido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

333

Calorías

7g
Proteína
50g
Carbohidratos
13g
Grasas

💡 Consejos

Para una textura más esponjosa, asegúrate de que las patatas estén bien secas antes de machacarlas.Añade mantequilla infusión de ajo para un sabor adicional.Este plato combina maravillosamente con carnes asadas u verduras al vapor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.