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Tarta de cereza

Costo $7.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Base de masa

    • 🌾 Harina de trigo, 2 tazas
    • 🧈 Mantequilla, 1/2 taza (fría)
    • 🧂 Sal, 1/2 cucharadita
    • 💧 Agua fría, 1/4 taza

  • Relleno

    • 🍒 Cerezas, 2 tazas (deshuesadas)
    • 🧂 Azúcar, 1/2 taza
    • Almidón de maíz, 2 cucharadas
    • 🍋 Jugo de limón, 1 cucharadita

PASOS

1

Coloca la harina, la sal y la mantequilla fría en un bol, y mezcla desmenuzando la mantequilla con las yemas de los dedos.

2

Una vez que la masa esté desmenuzada, agrega el agua fría poco a poco y mezcla hasta que esté completamente integrada. Luego, envuélvela en plástico y refrigérala durante unos 30 minutos.

3

Mezcla las cerezas, el azúcar, el almidón de maíz y el jugo de limón para preparar el relleno.

4

Saca la masa del refrigerador y divídela en dos. Extiende una mitad en el tamaño del molde para tartas y colócala en el molde.

5

Distribuye el relleno uniformemente sobre la masa, luego cubre con la otra mitad de la masa y sella los bordes.

6

Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante unos 40 minutos. La tarta estará lista cuando la superficie esté dorada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para deshuesar las cerezas, se recomienda un deshuesador especial.Las cerezas congeladas también se pueden usar como alternativa.Para obtener cortes limpios, enfría la tarta antes de cortarla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.