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Cazuela de Enchiladas de Pollo I

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 1 kilo de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cocidas y cortadas en cubos

  • Productos enlatados

    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de apio
    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de pollo
    • 1 lata (10 onzas) de salsa para enchiladas
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados con chiles verdes
    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada

  • Especias y condimentos

    • 1 pizca de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de chile en polvo

  • Líquidos

    • 1 taza de caldo de pollo

  • Lácteos

    • 🧀 16 onzas de queso procesado para untar

  • Granos

    • 10 tortillas de maíz (6 pulgadas)

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

En una olla de 5 cuartos, combina el pollo, la sopa de apio, la sopa de pollo, la salsa para enchiladas, los tomates y los chiles verdes, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, el chile en polvo y el queso. Calienta a fuego medio-alto hasta que el queso se derrita y todos los ingredientes estén bien mezclados.

3

En un molde para hornear de 9x13 pulgadas, alterna capas de la mezcla y las tortillas como si fuera una lasaña. Comienza con una capa fina de la mezcla en el fondo para evitar que se pegue.

4

Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos a 1 hora, hasta que el queso comience a dorarse y burbujear.

5

Deja que el cacerola se enfríe al menos 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

533

Calorías

  • 47g
    Proteína
  • 31g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes preparar esta receta un día antes y hornearla fresca para servir.Añade un poco de cilantro fresco o una cucharada de crema agria para un sabor extra.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar cuando sea necesario.Para un toque más picante, añade rodajas de jalapeños a la mezcla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.