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Fajitas de Pollo y Piña

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Tortillas

    • 🌮 8 tortillas de harina (6 pulgadas)

  • Proteína

    • 🍗 450 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

  • Vegetales

    • 2 pimientos rojos pequeños, cortados en tiras

  • Condimentos

    • 🌿 2 cucharaditas de condimento jamaicano jerk
    • 🧂 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

  • Necesidades de Cocina

    • spray para cocinar
    • 🌻 1 cucharada de aceite vegetal

  • Frutas

    • 🍍 4 rodajas de piña enlatada, picadas

  • Garnish

    • cilantro fresco picado
    • 🍋 gajos de lima

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Envuelve las tortillas en papel aluminio y caliéntalas en el horno.

2

Combina el pollo, los pimientos, el condimento jerk y la pimienta en un tazón grande; resérvalo.

3

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cubre con spray para cocinar. Añade la piña y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Retira la piña de la sartén y resérvala.

4

Vuelve a poner la sartén en la estufa y calienta el aceite vegetal. Añade el pollo y los pimientos; cocina y revuelve hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 6 minutos.

5

Incorpora la piña cocida. Sirve la mezcla de fajitas en tortillas calentadas adornadas con cilantro y un chorrito de lima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

410

Calorías

  • 32g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque más picante, añade una pizca de hojuelas de chile.Puedes usar tortillas de trigo integral para obtener más fibra.Asegúrate de secar bien el pollo antes de cocinarlo para obtener mejores marcas de dorado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.