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Ensalada de pollo con manzanas, uvas y nueces

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 4 pechugas de pollo cocidas, desmenuzadas
    • 🍏 2 manzanas Granny Smith medianas, cortadas en trozos pequeños
    • 🌰 2 tazas de nueces picadas, o al gusto
    • 🧅 ½ cebolla roja, picada
    • 🥬 3 tallos de apio, picados
    • 🍇 25 uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad

  • Aderezo

    • 🍋 3 cucharadas de jugo de limón
    • 🍦 ½ taza de yogur de vainilla
    • 5 cucharadas de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
    • 🥪 5 cucharadas de mayonesa

PASOS

1

Mezcle el pollo, las manzanas, las nueces, la cebolla roja, el apio y el jugo de limón en un tazón grande.

2

Bata el yogur, el aderezo para ensalada y la mayonesa en un tazón pequeño.

3

Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo y revuelva para cubrir.

4

Incorpore suavemente las uvas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

307

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Use pollo recién cocido o pollo asado para un mejor sabor.Las manzanas Granny Smith aportan un crujido ácido; ajuste la variedad de manzana según su gusto.Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para una mejor infusión de sabores.Las nueces se pueden sustituir por pacanas para un sabor diferente.Esta receta es amigable para la preparación de comidas y se puede almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.