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Sopa de garbanzos

Costo $7, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Legumbres

    • 1 taza de garbanzos cocidos

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla picada
    • 🧄 2 dientes de ajo picados
    • 🥕 1/2 taza de zanahorias picadas

  • Condimentos básicos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • un poco de pimienta
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 3 tazas de caldo de verduras

PASOS

1

Caliente aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

2

Agregue la cebolla, el ajo y las zanahorias, y sofría hasta que estén tiernos.

3

Añada los garbanzos cocidos y el caldo de verduras a la olla y mezcle bien.

4

Condimente con sal y pimienta, y deje cocer a fuego lento durante 20 minutos.

5

Triture la sopa ligeramente con una batidora de mano para ajustar la consistencia.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Puede decorar la sopa con picatostes para variar textura y presentación.Si no tiene batidora, puede triturar una parte de los garbanzos con un colador.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.