Combine los tomates, los chiles de árbol, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y la sal en una cacerola; añada suficiente agua para cubrir. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates y los chiles se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Transfiera los chiles a una licuadora usando una cuchara ranurada; licúe hasta que quede suave. Vierta la mezcla de tomate; licúe hasta que quede suave.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva las tiras de tortilla en el aceite caliente hasta que estén crujientes, de 3 a 5 minutos.

Casque los huevos; revuelva hasta que estén revueltos y cuajados, aproximadamente 5 minutos.