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Pollo al Chile y Lima

Costo $15.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porciones
  • $15.5

INGREDIENTES

  • Especias

    • ¼ taza de chile en polvo ancho
    • 🧂 1 cucharada de sal
    • 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
    • 🧅 1 cucharada de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de comino molido
    • ½ cucharadita de chile chipotle en polvo

  • Líquidos

    • ⅔ taza de aceite de canola
    • 🍋 1 lima grande, exprimida

  • Ingrediente Principal

    • 🍗 8 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso

PASOS

1

Combina el chile en polvo ancho, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el chile chipotle en un tazón mediano. Bate el aceite de canola y el jugo de lima hasta que esté bien mezclado. Si es necesario, añade más aceite de canola para diluir.

2

Coloca el pollo en un molde para hornear. Vierte la marinada sobre el pollo, cubriéndolo completamente. Marinar en el refrigerador durante 3 horas.

3

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel aluminio.

4

Coloca el pollo en la bandeja para hornear sin amontonarlo. Desecha la marinada restante.

5

Hornea el pollo en el horno precalentado hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 30 minutos. Usa un termómetro para confirmar una temperatura interna de al menos 165°F (74°C). Deja reposar durante 5-6 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

301

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, sirve el pollo horneado sobre una cama de arroz con cilantro o como relleno para tacos.Marina el pollo durante toda la noche para un sabor más profundo.Este plato combina bien con una ensalada de aguacate picante o una salsa infundida con lima.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.