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Fideos Lo Mein Fríos con Pimienta de Sichuan

Costo $12, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Fideos

    • 180 gramos de fideos lo mein (como los de Simply Asia)

  • Salsa y Condimentos

    • 3 cucharadas de aceite de maní
    • 3 cucharadas de vinagre negro chino o vinagre de arroz
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de azúcar
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharadita de pimienta de Sichuan, triturada

  • Toppings

    • 1/4 taza de cacahuetes tostados
    • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
    • 1 cucharada de hojas de cilantro

PASOS

1

Prepare los fideos según las instrucciones del paquete. Escúrralos; enjuague con agua fría hasta que se enfríen. Escúrralos bien. Use tijeras de cocina para cortar los fideos en trozos más pequeños.

2

Para la vinagreta, mezcle el aceite, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar, el ajo y la pimienta de Sichuan en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva.

3

En un tazón para servir, mezcle los fideos con la vinagreta hasta que estén bien cubiertos. Cubra con cacahuetes, cebollas verdes y cilantro.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

145

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para añadir textura, decore con semillas de sésamo o un chorrito de aceite de chile antes de servir.Asegúrese de que los fideos estén completamente fríos antes de mezclarlos con la vinagreta para obtener el mejor sabor.Guarde las sobras en un recipiente hermético; se recomienda consumir dentro de 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.