Mezcla la harina con el agua hasta obtener una masa líquida homogénea.

Bate los huevos y mézclalos con la masa, luego agrega la cebolla y la sal.

Calienta el aceite en una sartén y vierte la masa formando una capa delgada y uniforme.

Fríe hasta que la parte inferior esté dorada, voltea y cocina hasta que esté bien hecho.