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Galleta de Cacahuete Estilo Chino

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🥜 ¾ taza de cacahuetes tostados, finamente molidos
    • 🌾 1 taza de harina para todo uso
    • ¼ taza de harina de maíz
    • 1 ¼ tazas de azúcar glas

  • Ingredientes Húmedos

    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 1 yema de huevo, batida (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra las bandejas para hornear con papel pergamino.

2

Mezcla los cacahuetes, la harina, la harina de maíz y el azúcar glas en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Haz un hueco en el centro de la mezcla de cacahuetes. Vierte lentamente el aceite vegetal y mezcla con la mezcla de cacahuetes para formar una masa húmeda y ligeramente pegajosa.

3

Toma aproximadamente 2 cucharaditas de masa por galleta y forma bolas de aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro. Coloca las bolas en las bandejas preparadas y pinta cada una con yema de huevo, si lo deseas.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, de 6 a 8 minutos. Deja enfriar sobre rejillas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

59

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa cacahuetes tostados sin sal para un sabor más equilibrado.Si no tienes harina de maíz, sustituye con harina para todo uso adicional.Ten cuidado de no hornear demasiado; las galletas deben estar doradas, no marrones oscuros.Para un sabor más intenso a nueces, tuesta los cacahuetes ligeramente antes de molerlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.