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Tiramisú de Chocolate y Naranja

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Main

    • 450 gramos de queso mascarpone, a temperatura ambiente
    • 60 mililitros de licor con sabor a naranja (como Grand Marnier®), dividido
    • 2 tazas de crema para batir
    • 🍬 ¼ de taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🍊 2 tazas de jugo de naranja (como Simply®)
    • 3 paquetes (de 3 onzas) de bizcochos ladyfingers
    • ¼ de taza de cacao en polvo sin endulzar, o según sea necesario, dividido

PASOS

1

Mezcla el mascarpone y 2 cucharadas de licor de naranja en un tazón grande hasta que esté suave. Reserva.

2

Bate la crema, el azúcar y la vainilla juntos con una batidora eléctrica en un tazón separado hasta que se formen picos suaves. Incorpora aproximadamente ¼ de la crema al mezcla de mascarpone con una espátula de goma grande hasta que esté suave. Agrega los ¾ restantes de la crema batida e incorpora hasta que esté suave y bien combinada.

3

Mezcla el jugo de naranja y las 2 cucharadas restantes de licor con sabor a naranja en un tazón poco profundo. Separa los bizcochos. Sumerge rápidamente dos o tres bizcochos a la vez en la mezcla de jugo de naranja solo el tiempo suficiente para absorber una pequeña cantidad de líquido. Coloca los bizcochos empapados en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

4

Repite el proceso de remojo y colocación de los bizcochos hasta que el fondo del molde esté cubierto en una sola capa. Extiende aproximadamente la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la capa de bizcochos. Espolvorea aproximadamente la mitad del cacao en polvo sobre el mascarpone. Repite el remojo y el apilado con los bizcochos restantes, la mezcla de jugo de naranja, la mezcla de mascarpone y el cacao en polvo.

5

Cubre el molde para hornear con plástico adherente y refrigera hasta que esté firme, al menos 5 horas o toda la noche.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

433

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 35g
    Grasas

💡 Consejos

Usa jugo de naranja recién exprimido para un sabor más brillante.Refrigera durante toda la noche para obtener la mejor textura y sabor.Agrega un poco de ralladura de naranja encima para una presentación y sabor extra.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.