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Barras de Granola de Chocolate, Cerezas y Coco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 20 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ¼ tazas de avena laminada tradicional
    • 1 taza de cereal de arroz inflado
    • 🥥 1 taza de copos de coco sin azúcar
    • 🌰 1 taza de almendras fileteadas
    • 🍒 1 taza de cerezas secas ácidas

  • Ingredientes Húmedos

    • 🍯 ⅔ de taza de miel
    • 🥜 ½ taza de mantequilla de maní cremosa
    • 🟫 3 cucharadas de azúcar morena
    • 🥥 3 cucharadas de aceite de coco
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Adiciones Opcionales

    • 🍫 ½ taza de chispas de chocolate semidulce miniatura

PASOS

1

Cubre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con un trozo de papel pergamino lo suficientemente grande como para cubrir todos los lados del molde.

2

Combina la avena, el cereal de arroz, el coco, las almendras y las cerezas en un tazón grande y resérvalo.

3

Combina la miel, la mantequilla de maní, el azúcar moreno, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal en una cacerola pequeña. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar moreno se derrita; continúa cocinando por un minuto más. Vierte la mezcla caliente sobre los ingredientes secos y mezcla bien para combinar todo. Incorpora las chispas de chocolate.

4

Vierte la granola en el molde preparado y presiona firmemente con una espátula antiadherente o con las manos ligeramente engrasadas para compactar y distribuir uniformemente.

5

Refrigera durante 2 horas.

6

Retira del refrigerador y corta en 20 porciones iguales. Envuelve individualmente en plástico adherente o sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

234

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de presionar firmemente la mezcla en el molde para hornear para garantizar que las barras mantengan su forma.Guárdalas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas hasta por 2 semanas a temperatura ambiente o más tiempo en el refrigerador.Para una versión sin nueces, reemplaza las almendras y la mantequilla de maní con semillas de girasol y un sustituto de mantequilla de semillas.Personaliza tus barras de granola intercambiando las chispas de chocolate por otros ingredientes como arándanos secos o chocolate negro picado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.