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Barras de Granola Sin Hornear de Coco y Chispas de Chocolate

Barras de Granola Sin Hornear de Coco y Chispas de Chocolate

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 25 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 tazas de avena en hojuelas
    • 2 tazas de coco rallado sin endulzar
    • 2 tazas de chispas de chocolate pequeñas
    • 🌰 1 ½ tazas de almendras crudas enteras
    • ⅔ taza de semillas de calabaza
    • ½ taza de semillas de girasol saladas
    • 1 cucharada de canela molida

  • Ingredientes Húmedos

    • 🌴 340 gramos de dátiles, deshuesados
    • 💧 ¼ taza de agua, o según sea necesario
    • 🥜 1 taza de mantequilla de almendra
    • 🍎 1 taza de puré de manzana sin endulzar
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Cubre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel encerado de modo que el papel sobresalga por los bordes del molde.

2

Combina los dátiles y el agua en un procesador de alimentos o licuadora; procesa hasta que se forme una pasta, añadiendo más agua si es necesario para diluirla.

3

Combina la avena, el coco, las chispas de chocolate, las almendras, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y la canela en un tazón grande. Agrega la pasta de dátil, la mantequilla de almendra, el puré de manzana y el extracto de vainilla; mezcla, usando tus manos, hasta que los ingredientes húmedos estén completamente incorporados.

4

Presiona la mezcla en el molde preparado. Cubre con otra pieza de papel encerado y presiona hacia abajo usando una lata o un mini rodillo.

5

Congela durante 1 hora.

6

Retira el molde del congelador y sácalo del molde utilizando los bordes del papel encerado. Corta en 25 cuadrados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

345

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 34g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Para modificar la receta, reemplaza las chispas de chocolate con frutas secas para una variación menos dulce.Presiona la mezcla firmemente en el molde para asegurarte de que las barras se mantengan bien unidas.Puedes usar chispas de algarroba u otros tipos de chispas para cumplir con preferencias dietéticas.Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas por más tiempo.