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Fudge de Masa de Galleta con Chispas de Chocolate

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Masa de Galleta

    • ⅓ taza de margarina derretida
    • ⅔ taza de azúcar moreno claro, apretada
    • 🧂 1 pizca de sal
    • ¾ taza de harina para todo uso
    • 🍫 ¼ taza de mini chispas de chocolate semidulce

  • Base de Ganache

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • 1 paquete (16 onzas) de azúcar en polvo
    • 🍫 1 taza de mini chispas de chocolate semidulce, derretidas
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Forre un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel de aluminio y reserve.

2

Mezcle la margarina derretida, el azúcar moreno y la sal en un tazón. Incorpore la harina para hacer masa de galleta y amase 1/4 de taza de mini chispas de chocolate.

3

Forme la masa en un disco de aproximadamente 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor y déle forma cuadrada usando papel plástico. Congele durante unos 10 minutos hasta que esté frío y rígido.

4

Corte la masa de galleta congelada en trozos cuadrados de 1/2 pulgada y refrigérelos mientras prepara el fudge de queso crema.

5

Mezcle el queso crema y el azúcar en polvo hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate derretidas y el extracto de vainilla.

6

Incorpore suavemente los trozos de masa de galleta. Extienda la mezcla en el molde preparado. Refrigere durante al menos 1 hora hasta que esté firme.

7

Retire el fudge del molde, córtelo en cuadrados y sirva.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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207

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Use papel pergamino en lugar de papel de aluminio para una extracción más fácil.Para variar, intercambie las mini chispas de chocolate por chocolate blanco o negro.Mantenga refrigerado para mantener la firmeza del fudge.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.