Mezcla el queso crema, el azúcar moreno y el extracto de vainilla en un tazón hasta que quede suave.

Agrega la harina y mezcla hasta que se incorpore. Espolvorea la sal sobre la masa y dobla las chispas de chocolate.

Forma la masa en bolas de 1 a 2 pulgadas y colócalas en una bandeja para hornear. Congela hasta que estén firmes, aproximadamente 30 minutos.

Derrite el chocolate en polvo en la parte superior de una doble caldera sobre agua hirviendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.