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Mousse de Chocolate

Costo $7, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 7 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
    • 💧 5 cucharadas de agua hirviendo
    • 🥚 4 huevos grandes, separados, divididos

PASOS

1

Coloca las chispas de chocolate en una licuadora; pulsa hasta que estén molidas.

2

Agrega el agua hirviendo y mezcla hasta que el chocolate se derrita.

3

Agrega las yemas de huevo, una a la vez, mezclando bien después de cada adición; transfiere a un tazón de mezcla.

4

Bate las claras de huevo en un tazón de vidrio, metal o cerámica hasta que formen picos firmes.

5

Incorpora suavemente las claras de huevo a la mezcla de chocolate.

6

Vierte la mousse en copas de vino u otros vasos para servir y refrigera en el refrigerador hasta que cuaje.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

156

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que las claras de huevo se baten en un tazón limpio y sin grasa para lograr picos firmes.Para un sabor más rico, considera usar chispas de chocolate oscuro en lugar de semidulce.Refrigera la mousse durante al menos 3 horas o toda la noche para obtener la mejor textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.