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Glaseado de Chocolate y Frambuesa

Costo $5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Fruta

    • 🍓 1 ¼ tazas de frambuesas frescas

  • Endulzantes

    • ⅔ taza de azúcar blanca
    • 1 taza de azúcar glas, o más según sea necesario

  • Cítricos

    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón

  • Lácteos

    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla con sal

  • Aromatizantes

    • 🍫 1 ½ cucharadas de cacao en polvo, o más al gusto

PASOS

1

Llevar a ebullición las frambuesas, el azúcar blanco y el jugo de limón en una cacerola mediana. Reducir el fuego a medio; cocer a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Colar; enfriar 5 minutos.

2

Añadir el azúcar glas, la leche, la mantequilla y el cacao en polvo; batir hasta que quede suave. Probar y ajustar los aromatizantes según sea necesario.

3

Batir con un batidor para obtener un glaseado espeso y cremoso. Enfriar antes de usar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

157

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Enfríe completamente el glaseado antes de esparcirlo para evitar derretir la base del postre.Ajuste el cacao en polvo para hacer el glaseado más o menos chocolatoso según su gusto.Guarde cualquier glaseado sobrante en la nevera hasta por una semana en un recipiente hermético.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.