Cupcakes sorpresa de chocolate

Name: Cupcakes sorpresa de chocolate
Total time: 25 min
Yield: 24 Porciones
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 🍚 2 tazas de azúcar blanca; 🍫 ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; 🧂 1 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ⅔ taza de aceite vegetal; 💧 2 tazas de agua; 2 cucharadas de vinagre; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 🥚 1 huevo; 🍚 ½ taza de azúcar blanca; 🧂 ¼ cucharadita de sal; 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
24 Porciones
$10

Cupcakes sorpresa de chocolate

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
24 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes secos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 🍚 2 tazas de azúcar blanca
- 🍫 ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Ingredientes húmedos
- ⅔ taza de aceite vegetal
- 💧 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Relleno de queso crema
- 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 🥚 1 huevo
- 🍚 ½ taza de azúcar blanca
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce

PASOS

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra 24 moldes para muffins con forros de papel.

En un tazón grande, mezcla la harina, 2 tazas de azúcar, cacao, 1 cucharadita de sal y bicarbonato de sodio. Incorpora el aceite, agua, vinagre y vainilla hasta que estén bien combinados.

Vierte la mezcla en los moldes preparados, llenando cada uno 2/3 partes.

En un tazón mediano, bate el queso crema, huevo, 1/2 taza de azúcar y 1/4 cucharadita de sal hasta que esté ligero y esponjoso. Añade las chispas de chocolate.

Coloca una cucharadita abundante de la mezcla de queso crema en cada cupcake.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos, hasta que los centros de los cupcakes reboten al presionarlos suavemente. Deja enfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

265

Calorías

3g
Proteína
39g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.Usa cacao en polvo de alta calidad para un sabor a chocolate más intenso.Revisa los cupcakes un minuto o dos antes de que termine el tiempo para evitar hornearlos en exceso.Puedes almacenar estos cupcakes en un recipiente hermético hasta por 3 días o refrigerarlos para prolongar su vida útil.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.