
Galletas de Navidad en forma de Remolino
Costo $12.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 72 Porciones
- $12.5
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 🧂 1 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 🧈 1 ⅓ tazas de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena compactada
- ⅔ taza de azúcar blanca
- 🥚 2 huevos
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
Ingredientes adicionales
- 1/4 cucharadita de colorante alimentario rojo
- 1/4 cucharadita de colorante alimentario verde
PASOS
Reúne los ingredientes.
Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal juntos en un tazón. Vuelve a tamizar en otro tazón.
Bate la mantequilla con los azúcares moreno y blanco en un tazón para mezclar hasta que esté suave y esponjoso. Añade los huevos y la vainilla y bate hasta que quede suave.
Incorpora gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada.
Divide la masa en dos partes iguales. Añade colorante rojo a una parte y colorante verde a la otra, mezclando hasta que esté uniformemente distribuido.
Extiende la masa roja y la masa verde hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Coloca la masa verde encima de la masa roja y enróllala en forma de tronco.
Envuelve el tronco en papel encerado y un paño de algodón. Refrigera al menos 8 horas.
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
Desenvuelve el tronco de masa, córtalo en rodajas y colócalas en las bandejas preparadas.
Hornea hasta que estén listas, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Retira del horno y deja enfriar sobre rejillas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
77
Calorías
- 1gProteína
- 10gCarbohidratos
- 4gGrasas
💡 Asegúrate de que la masa esté extendida de manera uniforme para lograr una forma de remolino consistente.Enfría bien la masa para facilitar el corte.Evita hornear demasiado para prevenir bordes dorados: vigila de cerca.