Unta uniformemente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con 1/4 de taza del aceite de canola.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, aplasta las bolas de masa hasta que tengan aproximadamente 1 pulgada de grosor, espolvorea una ronda de masa con la mezcla de azúcar, coloca la otra encima y amasa juntas.

Coloca la masa en el molde preparado, cúbrelo con plástico y deja que suba en un lugar cálido durante 3 horas, presionándola cada hora.

Precalienta el horno a 450 grados F.

Destapa la masa, extiéndela uniformemente en el molde, haz hoyuelos, vierte aceite y repite los hoyuelos.

Hornea hasta que esté ligeramente elevada y dorada, unos 8 a 10 minutos.

Derrite la mantequilla en una cacerola, mézclala con el azúcar moreno y la canela, y viértela sobre la masa. Hornea nuevamente hasta que esté bien dorada e inflada, 8 a 10 minutos.

Prepara el glaseado de queso crema mezclando el queso crema y la mantequilla, luego agrega el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla.